Поиск
При поддержке
Посещаемость

При поддержке

Вы просматриваете архив рубрики «Окрошки».

Архив рубрики «Окрошки»

Окрошка со снытью и солодом

На 3—4 порции: 1 стакан измельченной сныти, 2—3 ст. ложки солода, квас или вода с дрожжами, соль.

Прочитать остальную часть записи »

Окрошка с квашеной капустой

Квас овсяный, капуста квашеная, картофель.

Прочитать остальную часть записи »

Окрошка с яйцом и квасом

Квас, картофель 3 не слишком крупных клубня, яйцо 1 шт, мясо или колбаса 1/2 кг, хрен тертый 1/2 ст.л., огурец свежий 1 шт, чеснок 1 долька, лук 2 головки (можно обойтись и без него, взяв зеленый лук, примерно 1 пучок).

Прочитать остальную часть записи »

Окрошка со снытью и хреном

Хрен (корень), сныть, соль, квас, пикан.

Прочитать остальную часть записи »

Ботвинья с рыбой

Рыба 250 г, щавель 250 г, крапива или шпинат 250 г, хрен тертый 3 ст.л., соль, горчица, укроп, сахар 1 ч.л., зеленый лук, квас хлебный 1 л.

Прочитать остальную часть записи »

Овощная окрошка

Квас 1,5 л, картофель 5 штук, огурцы 5 штук, лук 150 г, яйца 2 штуки, сметана 150 г, сахар 20 г.

Прочитать остальную часть записи »

Окрошка

300 г отварной говядины, 1 редька, 3 вареных картофелины, 1 свежий огурец, 4 вареных яйца, 1 пучок зеленого лука, 2-3 ст. л. нарезанной зелени укропа, 1/2 л кефира; соль по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Окрошка рыбная

1 кг рыбы, 2-3 свежих или соленых огурца, зеленый лук, укроп, 5 яиц, 100 г сметаны, 2 л хлебного кваса, лимонный сок, соль.

Прочитать остальную часть записи »

Окрошка мясная по-казачьи

300 г отварной говядины, 3 свежих огурца, 3 вареных яйца, 900 г хлебного кваса, 150 г сметаны, 1 пучок зеленого лука, 3 ч. л. сахарного песка, 1,5 ч. л. русской горчицы, соль и зелень по вкусу.
Прочитать остальную часть записи »

Окрошка с редькой

300 г отварной говядины, 1 редька, 3 вареных картофелины, 1 свежий огурец, 4 вареных яйца, 1 пучок зеленого лука, 2-3 ст. л. нарезанной зелени укропа, 1/2 л кефира; соль по вкусу.
Прочитать остальную часть записи »

  • Copyright © 2019 Рецепты первых блюд и супов.