Поиск
При поддержке
Посещаемость

При поддержке

Вы просматриваете архив рубрики «Суп-пюре».

Архив рубрики «Суп-пюре»

Кремовый суп с сосисками

1 морковь, 1,5 л готового бульона, 3 сосиски, 3 картофелины, 1 пучок зеленого лука, 1,5 ст.л. муки, 1/4 стакана молока, соль, перец — по вкусу, петрушка.

Прочитать остальную часть записи »

Чорбу (турецкий суп)

Чечевица 1,5 стакана, бульон мясной 1 литр, мука 50 г, вода 1/2 стакана, масло сливочное 50 г, 1 средняя луковица, соль.

Прочитать остальную часть записи »

Суп-пюре из шампиньонов

Грибы (шампиньоны), репчатый лук, мука, бульон грибной, приправы.

Прочитать остальную часть записи »

Томатный суп с креветками

6-7 спелых помидоров, 700 мл овощного бульона, 1 стебель лука-порея, 1 ст. л. растительного масла, сок 1 апельсина, соль, черный перец, горсть креветок

Прочитать остальную часть записи »

Картофельно-морковный суп-пюре

Картофель 3 шт, морковь 2 шт, 1,5 л воды, 1 столовая ложка масла, мука, соль по вкусу, 100 г сметаны, 1 желток, гренки, зелень.

Прочитать остальную часть записи »

Сырный суп-пюре

Сыр плавленный 300 г, лук репчатый 2 головки, сливочное масло 3 ст.л., мука 2 ст.л., бульон куриный или мясной 1 л, молотый черный перец, соль, мускатный орех по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Суп-пюре из тыквы с фасолью

450 г тыквы, 1 стакан белой фасоли (150 г), 1 луковица, 1/2 ч. л. паприки, 1 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана сливок (35% жирности), 4 ломтика белого хлеба для гренок, 2 бульонных кубика.
Прочитать остальную часть записи »

Гороховый суп-пюре

1,5 л бульона, 200 г консервированного зеленого горошка, 3-4 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 300 г постной свиной грудинки, 1 средняя морковь, 1 небольшая луковица; свежая зелень, лавровый лист, ржаные сухарики, перец, соль по вкусу.
Прочитать остальную часть записи »

Тыквенный суп-крем

1 кг тыквы, 200 г сметаны, 1 стакан молока, 1 ч. л. соли, на кончике ножа белого перца, щепотка тертого мускатного ореха, 1,5 стакана куриного бульона, 2 ломтика белого хлеба, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. тертого сыра.
Прочитать остальную часть записи »

Печеночный суп-пюре

1,5 л бульона, 200 г печени, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, белый хлеб для гренок, 0,5 стакана сливок, 1 желток вареного яйца, зелень, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.
Для соуса: 1 ст. л. пшеничной муки, 2 ст. л. масла, бульон, соль.

Прочитать остальную часть записи »

  • Copyright © 2019 Рецепты первых блюд и супов.